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过期牛奶能喝吗

发布时间:2019-07-21 06:58:50

牛奶无疑是我们从小到大接触于仅次于米饭的食物,小时候,我们会喝不同品牌奶粉,上学后,为了营养,我们还是喝不同品牌的牛奶或是奶粉,当然作为一种无可替代的最适合的营养产品,就有很多讲究了,那么过期牛奶能喝吗?接下来就让小编为大家介绍一下。

一、过期牛奶能喝吗?

对这个大家极为纠结的问题,专家回答说:“首先通过感官进行判断,如果感官判断没有问题的话,牛奶还是可以喝的。”为什么到了保质期还能喝?专家进一步解释说:“一般市场上贩卖的牛奶在保质期的制定上为广大的消费者留有退路,如果你买到了一瓶保质期为7天的牛奶,那么它实际的保质期可能是10天,牛奶不可能真的一到保质期期限的那一天就突然坏掉。因此,如果牛奶到了保质期的期限,但是从各感官进行判断都没有变质,那么牛奶还是可以放心饮用的。如果过了四五天了,虽然没有变质,但营养价值也所剩无几了,这个时候最好就别喝了。”

一般来说,食品的保质期是食品的最佳食用时间,这个时间都是经过试验测定的,因为过了这一段时期,食品就会变质,比如营养价值下降等。而且按国家规定,是禁止销售超过保质期的食品的。

但如果消费者买食品时没有过期,因自己保存时间太长而过期,又不舍得扔掉,又该如何处理呢?专家介绍,其实,食品的保质期还与食品的贮期条件密切相关,有的需要常温保存、有的需要冷藏贮存或避光保存。如果消费者购买后,能够提高一个标准保存,比如常温保存的食品在冷藏条件保存,其保质期会略有延长。延长的时间和商品的种类相关,比如常温保存7天的牛奶,如果冷藏保存,可延长储存时间1-2天,对身体健康的人影响不大。干品食物,如烤鱼片、方便面等食品,可以延长略久些。但一些特别容易孳生细菌的食品,则应尽快食用。

另外,专家还专门提到,如果是给2岁及以下幼儿喝的牛奶,即使到了保质期还没坏,都不要再给孩子喝了。因为牛奶里或多或少有一些细菌,这些细菌对免疫力强的大人可能构不成什么威胁,但孩子的肠胃仍然虚弱,免疫力低下,为了不引起多余的健康损害,最好给孩子喝还在保质期内的牛奶。

过期牛奶能喝吗?终上所述,大家对于这个问题已经很了解了吧,勤俭节约,是中华的传统美德,大家也不会舍得将辛辛苦苦挣来的食物倒掉,但为了身体健康,也许我们会做一些事与愿违的事情,但这也是有解决办法的呀,我们可以提前计划卖多少牛奶呀,只要刚刚能喝完就可以了呀。

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